Katika sahani hii isiyo ya kupika, unaweza kubadilisha Bacon iliyokatwa kwa kuku au kuruka nyama kabisa.
Kwa kisu, kata zukini kwa diagonal kwenye vipande vya unene wa 1/8-inch na uhamishe kwenye colander iliyowekwa juu ya bakuli. Nyunyiza na chumvi, koroga vizuri, hebu kusimama kwa dakika 5, kisha suuza na maji baridi. Weka safu kwenye taulo za karatasi na kavu.
Gawanya tikiti, zukini na kuku kati ya sahani 4. Kwa kutumia peeler ya mboga, kata karibu robo ya jibini kwenye swirls, kisha ugawanye swirls na mint kati ya sahani 4. Nyunyiza kila sahani na mafuta na maji ya limao. Msimu na chumvi na pilipili. Kutumikia mara moja.
ladha! Nilisoma hakiki zingine kwanza na hiyo iliathiri jinsi nilivyotengeneza sahani hii. Nilikuwa na tikiti maji kwenye friji yangu kwa sababu niliona maoni kuhusu jinsi rangi zilivyokuwa nzuri pamoja, kwa hivyo nilitumia hiyo. Pili, nilitumia matiti ya kuku yaliyopigwa haramu kwa sababu nilikuwa nayo na sikujua ikiwa wageni wangu wangetaka yavutwe. Tatu, mimi hukata tikiti, na kuitupa yote katika mavazi kama saladi, na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa machache. Inaonekana kweli kuleta ladha pamoja. Niliwapa dada zangu wachawi na wakaniuliza nifanye tena. Niamini, mimi hufanya hivi kila wakati matikiti yanapoiva.
Kweli furaha na kitamu. Hakika nitafanya hivi tena. Ni aibu kwamba mtu pekee ambaye alitoa nyota hii alibadilisha kabisa kila kiungo na alifikiri kwamba labda walitumia ham mbaya. Jamani...mnadhani maoni haya hayafai iwapo utatumia chakula kilichooza na usifuate kichocheo? Tunajaribu kusaidia watu kutathmini mapishi. Haina uhusiano wowote na "wewe" na kile ulichopitia siku hiyo ulipofanya jambo linalohusiana kwa mbali.
Imeandikwa kwa uzuri! ! Mabadiliko pekee ambayo ningefanya ni kuongeza zucchini zaidi na asali kwa kiasi hiki cha nyama. Kuburudisha na ladha!
Nilitumikia saladi hii kama sahani ya kando, kwa hivyo niliacha kuku. Mume wangu alipenda. Sikuwa na mint safi, kwa hivyo niliongeza mint kavu kwenye mafuta ya mizeituni. Siwezi kusubiri kujaribu mint safi.
Kichocheo hiki ni cha kushangaza! ! Ni ajabu nini unaweza kufanya na zucchini. Niliacha kuku (hatukuwa nayo leo) na nikatumia tikitimaji (mbichi kutoka kwa shamba la washirika - kamili) badala ya asali. Rangi kwenye sahani ni nzuri (nilitumia zucchini ya njano). Nililisha hii kwa mume wangu anayechukia zucchini na alikula theluthi yake! Watoto wangu wanaipenda pia. Pecans iliyokaushwa itakuwa nyongeza nzuri.
Lo, nimechoka kuchanganya ladha zote, lakini hii ni nzuri sana! Badala ya kuku, nilibadilisha Bacon iliyovunjika na kutumikia sahani hii kama sahani ya kando. Hata watoto wangu wanaochukia zucchini wanapenda. (Sikuwamwagilia mchanganyiko wa mafuta ya mizeituni/maji ya chokaa). Zuk ni nyembamba na ya kitamu sana kwamba hutaona. Hakika nitatumikia hii tena.
Nilitoa hii uma 1 kwa sababu nilichukua ushauri kutoka kwa wengine na sikupenda jinsi ilivyokuwa. Nilijaribu ham na labda nilipata kitu kibaya kwa sababu ilikuwa na harufu ya samaki kidogo (?). Nilitumia sana kwenye ham na kidogo sana kwenye jibini (nilipaswa kutumia zaidi kwenye jibini!). Hii ni mara yangu ya kwanza kula zucchini mbichi na ninajifunza kuwa napendelea kupikwa. Tumia basil badala ya mint. Kwa hivyo kitu pekee ninachopenda ni melon. Labda siku moja nitajaribu na kuku na mint, lakini sasa hivi haiko kwenye sanduku la mapishi.
© 2024 Conde Nast. Haki zote zimehifadhiwa. Kupitia ushirikiano na wauzaji reja reja, Epicurious inaweza kupokea sehemu ya mauzo kutoka kwa bidhaa zilizonunuliwa kupitia tovuti yetu. Nyenzo kwenye tovuti hii haziwezi kunaswa tena, kusambazwa, kusambazwa, kuhifadhiwa kwenye akiba au kutumiwa vinginevyo, isipokuwa kwa idhini iliyoandikwa ya Condé Nast. Uteuzi wa tangazo
Muda wa kutuma: Aug-02-2024